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美食精选:香芹腊肉、彩椒炒鸡腿肉、老干妈孜然莲藕、葱花厚蛋卷

时间:2020-07-15 00:02  作者:admin  来源:未知   查看:  
内容摘要:前言不多说,不能说最详细,但也不含糊,都是自己亲测,希望大家耐心看完,都是自己使用多年的配方,不懂的也可以咨询我,飘飘都会给大家回复,交流学习。美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自

前言不多说,不能说最详细,但也不含糊,都是自己亲测,希望大家耐心看完,都是自己使用多年的配方,不懂的也可以咨询我,飘飘都会给大家回复,交流学习。美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。中国素有“烹饪王国”这个美誉。在中国这个大家庭里,有五十六个小家庭,每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味,享受美食也要看场合,场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深,营养物质各不相同,品味更多美食,享受更多健康,也让人吃的更加开心。

香芹腊肉

香芹一把 胡萝卜半根 腊肉一块(可以事先蒸15分钟,好切.)

做法:

香芹去根,摘下叶子更存;胡萝卜切细条,和芹菜一般粗细;腊肉切片;蒜切片.

锅里加油烧热后倒入蒜片,腊肉一起翻炒,让腊肉出出油,最后倒入胡萝卜细条,翻炒过后略加水焖1分钟;倒入芹菜翻炒至芹菜变色,加少许盐调味,腊肉会比较咸一点,少加盐,最后扔芹菜叶子,炒匀出锅即可.

彩椒炒鸡腿肉

鸡大腿去骨切成丁,加盐,酱油,鸡精,姜末,淀粉腌制10分钟;彩椒切块;蒜切片.

锅内加油烧热后下鸡腿肉炒散盛出,留底油,下酸蒜片,彩椒翻炒,加盐调味,然后倒入炒熟的鸡腿肉翻炒均匀即可出锅.

老干妈孜然莲藕

用料:莲藕、老干妈油辣椒、孜然、白糖、味极鲜或者生抽

做法:

1.莲藕洗净切薄片,泡在水里防止氧化。

2.锅内下稍多的油,然后放老干妈油辣椒进去炒,然后放入沥干水的莲藕。

3.放入孜然粉,放入生抽,加一点点白糖出锅。

葱花厚蛋卷

做法

1.打三个鸡蛋。加适量盐,葱花和芝麻,打成蛋液。

2.锅中抹少许油,摊均匀少许蛋液。微微凝固就向一边卷起。

3.在刷上少许油,在摊入蛋液

4.再向另一边卷起,如此反复几次直至蛋液摊完,期间可以撒入火腿

5.微微凉一下切段即可。


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